У мене ситуація була схожа, і я вирішив почати саме з аналізу, бо раціон тоді був різноманітний. Виявилось, що на колір вплинули добавки з залізом та кілька днів поспіль страви з темними овочами. Коли міняєш меню, зручніше простежити, що саме дало такий ефект. Якщо хочеш мати чіткішу картину, на сайті лабораторії INVIVO є інформація про причини чорного калу
https://invivo.ua/uk/blog-detail/chornyi-kal/
Вона допомагає зрозуміти, які фактори можуть давати темний відтінок і на що варто звернути увагу під час вибору аналізів. Я для себе робив спочатку базові дослідження без зайвих опцій. Так простіше вирішити, чи потрібно щось додавати. Якщо колір змінюється лише після певних продуктів або добавок, зазвичай достатньо впорядкувати раціон і поспостерігати кілька днів.